Избранное
Кол-во: -
«Хмельница» — первое на рынке устройство, сделанное по промышленным пивоваренным технологиям. В отличие от большинства домашних пивоварен на рынке, пивоварня «Хмельница» сразу идет с термочехлом, чиллером и шлангами для подвода воды, и другими необходимыми для производства пива комплектующими.
На сегодня это лучшее устройство в сегменте домашних пивоварен. Почему? Читайте ниже.
1. Элементарное управление, справится даже новичок
Интуитивно понятное управление, поэтому с варкой справится даже начинающий пивовар. В память пивоварни изначально запрограммированы 4 рецепта. Вы также можете составлять и добавлять свои собственные.
Каждый этап четко регулируется, пивоварня просто не даст возможность совершить ошибку. Например, она не начнет нагрев, пока в нее не налить сусло и не подтвердить это. Другие же пивоварни не имеют такую систему безопасности. Они могут просто перегреться и сгореть, если нарушить технологию варки.
2. Модульная конструкция, удобно хранить
Пивоварня состоит из умной плиты, автоматической мешалки и куба для варки. Каждый элемент легко отсоединяется, что облегчает промывку устройства и его хранение. Большинство аналогичных пивоварен имеют цельную конструкцию, это создает трудности при эксплуатации — сложно мыть и хранить.
3. Миксер для перемешивания сусла по промышленной технологии
Для перемешивания используется миксер (промышленная технология пивоварения), который самостоятельно перемешивает сусло. Большинство других устройств на рынке имеют менее эффективный насос, который часто забивается и ломается. Благодаря миксеру эффективность варки в среднем на 40% выше.
4.Толщина металла — 1,5 мм для максимальной безопасности
В качестве основы для пивоварни используются проверенные кастрюли (также используются в самогонных аппаратах) со стенками толщиной 1,5 мм из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Такая толщина обеспечивает необходимую прочность устройству, но при этом не утяжеляет ее. Многие современные пивоварни используют в качестве основы термопот, что просто небезопасно — толщина 0,5 мм, это несерьезно при продолжительной работе пивоварни и при больших объемах варки пива.
5. Безопасная конструкция, нельзя обжечься
Пивоварня имеет термочехол, который не только сохраняет тепло в пивоварне и стабилизирует процесс, но и защищает кожу от ожогов, если вы случайно прикоснетесь к баку во время работы.
6. Защитная решетка для сливного крана
Защищает сливное отверстие от попадания лавсанового мешка, через который фильтруется сусло. Устанавливается в специальные пазы между лавсановым мешком и боковой стенкой.
7. Жесткий чиллер для быстрого равномерного охлаждения
Жёсткая конструкция позволяет равномерно и быстро охлаждать сусло по всему объему.
8. Хомут для фиксации миксера
Его польза особенно заметна при работе с густыми заторами. Хомут надежно фиксирует крышку вместе с мотором и миксером в одном положении, предотвращая эффект проворачивания. А при модернизации в самогонный аппарат он будет держать колонну.
9. Температурный датчик непосредственно в жидкости
Позволяет точно и быстро снимать показания температуры и контролировать термопаузы.
10. Силиконовый шланг для сливного крана в комплекте
Сусло через шланг напрямую попадает в приемную емкость, что гарантирует его безопасность и защиту от заражения.
11. Подробная инструкция
В комплекте с устройством идет инструкция, в которой расписаны все этапы приготовления напитка, все тонкости управления пивоварней и другие важные нюансы. Все ответы на все вопросы — в одном документе.
Плита — мозг пивоварни. Она отвечает за нагрев, за варку по рецепту и управляет миксером для перемешивания сусла.
В новой версии производитель полностью переработал программный код плиты, что позволило добиться точного соблюдения температур на термопаузах. Погрешность — не более 1 градуса.
Кроме того, плита умеет работать в 2 режимах:
Вы можете использовать один из четырех рецептов, которые уже есть в пивоварне, или загрузить свой собственный и готовить напитки по нему. Плита дает и такую возможность.
При необходимости мотор пивоварни можно снять и на его место установить колонну. Вуаля! И вместо пенного напитка вы уже делаете высококачественный дистиллят или ректификат. Аппарат 2 в 1 — выгодно и эффектно.
Кроме того плиту и бак можно использовать отдельно друг от друга для бытовых нужд.
Диаметр клампового соединения — 2 дюйма.
Благодаря правильной технологии в пиве сохраняется весь набор полезных питательных веществ. Особенно большое количество витаминов из группы В и С.
Вы готовите напиток на основе натуральных ингредиентов. В составе — 100% солод, без добавок и продуктов переработки. Эффективность пивоварни настолько высока, что на ней вы без труда сможете приготовить пиво начальной плотностью 26, а может быть и выше.
На пивоварне Хмельница вы сможете сварить пиво любого сорта, или даже изобрести свой собственный напиток. С ней пивоварение станет вашим любимым хобби на долгие годы.
Мы знаем, чего хотят наши клиенты. Отталкиваясь от ваших желаний, мы сделали устройство без типичных слабых сторон, которые присущи большинству моделей на рынке.
С пивоварней «Хмельница» у вас никогда:
не встанет фильтрация сусла
